Fiere del tartufo bianco pregiato sul territorio Marchigiano della provincia di Pesaro e Urbino Stiamo entrando nel pieno della stagione autunnale e come ogni anno nelle aree del territorio nazionale a vocazione tartufigena si stà lavorando per l’allestimento delle numerose fiere celebrative del tartufo bianco pregiato Italiano. Il territorio marchigiano ed in particolar modo quello …
Abbigliamento da tartufo: quali sono gli indumenti più adatti al tartufaio? Il trifolao o tartufaio nelle marche, nella scelta degli indumenti non guarda sicuramente alla moda. La cerca dei tartufi si esegue molto spesso con la sola compagnia dei nostri cani che non sono i tipi da tirare frecciatine per la giacca fuori moda. L’attività …
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Previsioni prezzo tartufo bianco pregiato 2021 (26-08-2021) Proiezzioni sulla stagione di raccolta tartufo bianco pregiato (Tuber Magnatum Pico) Siamo alla fine dell’estate ed è possibile iniziare con le prime previsioni sull’andamento della prossima stagione di raccolta del tartufo bianco pregiato per l’autunno 2021 ormai alle porte. Da cosa vengono influenzate le quotazioni del tartufo bianco …
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Tartufo surgelato e congelato, quante cose da sapere.. Per festeggiare l’anniversario di matrimonio o fidanzamento con la tua compagna stai organizzando una cena speciale a casa tua. Per dare il giusto tocco di raffinatezza al menu hai deciso di preparare un piatto a base di tartufo ma ti sei subito reso conto di essere fuori …
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Da dove partire per addestrare un cane da tartufo? Dopo aver sentito parlare un vostro amico cercatore di tartufi avete capito di avere la fortuna di abitare in una delle zone vocate alla produzione del pregiato tartufo? Vista la fortuna avete deciso di cimentarvi anche voi nella ricerca del tartufo? Oppure state pensando di addestrare …
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Tartufo e prodotti al tartufo: Fanno bene alla salute? George Bernard Shaw diceva che “Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare.” Bé devo contraddirlo, perché non è il caso del tartufo!! I piatti prodotti al tartufo oltre ad essere delle vere delizie capaci di regalare emozioni gastronomiche …
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Emozioni da Tartufaio La passione per la cerca di tartufi è capace di dare soddisfazioni ineguagliabili. Se riuscirete a prendere la cerca del tartufo con filosofia, cioè non a scopo di lucro ma coltivata come passione, diventerà probabilmente la vostra attività preferita. Grazie alle esperienze trascorse fin ora, posso dire che le giornate passate in …
Tartufo in gravidanza, quale possiamo mangiare? L’alimentazione in gravidanza è una della più grandi preoccupazione delle future mamme. Insieme alla lista dei nomi scritto dai genitori ce nè un’altra rivolta alla sola mamma ed è la lista dei cibi vietati durante la gravidanza. Le rinunce da dover subire durante i 9 mesi sono molteplici …
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Bruschette al tartufo nero estivo marchiano, la ricetta della nonna! Le nonne in cucina sono sempre le migliori, ed anche la mia nel preparare le bruschette al tartufo nero estivo scorzone era imbattibile. Il tartufo riesce ad esprime direttamente gli infiniti sapori del bosco. Lo scorzone estivo delicato e raffinato è in grado di regalare …
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Abbinamento vino e tartufo, le regole da seguire! La buona cucina viene sempre più apprezzata in tutto il mondo, il cibo non è un bisogno fisiologico ma elemento di appagamento dei sensi capace di regalare emozioni uniche. L’abbinamento Cibo e vino è un argomento in continua metamorfosi vista la costante evoluzione di entrambi, ogni portata …
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