PANTALONE DA TARTUFO, COME SCIEGLIERE IL MIGLIORE Sei un tartufaia appena tornato con i pantaloni zuppi di acqua e fango? Rimanere per diverso tempo bagnati non è sicuramente una buona cosa per la salute delle nostre articolazioni che andranno preservate al meglio per poter continuare a svolgere le nostre belle passegiate nei boschi. Infatti oltre …
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Alberi micorizzati da tartufo – quale sciegliere? Hai deciso di intrapredere la strada della coltivazione di tartufi? Probabilmente i mille discorsi da osteria, sentiti sull’argomento allevamento tartufi, hanno aperto la strada al dubbio ed alla confusione. La scelta della o delle specie arboree di alberi micorizzati per l’impianto della tartufaia dovrà avvenire solo dopo un …
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ALLEVAMENTO CANI DA TARTUFO Cosa dice la legge sulla riproduzione e vendita di cani Molti cavatori si ritrovano a far accopiare i propri cani da tartufo per poter avere un rinnovo nella propria squadra di cerca. Chiaramente la cagna non produrrà un solo cucciolo da tartufo, ed a meno che il cavatore non abbia …
Previsioni prezzo tartufo bianco pregiato 2022 (25-08-2022) Stima sulla stagione di raccolta tartufo bianco pregiato (Tuber Magnatum Pico) Siamo alla fine dell’estate ed è possibile iniziare con le prime previsioni sull’andamento della prossima stagione di raccolta del tartufo bianco pregiato per l’autunno 2022 ormai alle porte. Da cosa vengono influenzate le quotazioni del tartufo bianco …
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TARTUFAIA COLTIVATA, COSA SAPERE SULLA LAVORAZIONE DEL TERRENO IL MONDO DELLA TARTUFICOLTURA VISTO DA FUORI Dopo aver parlato con un tuo amico tartuficoltore sei rimasto affascinato da questo mondo e tu amante di agricoltura stai pensando di intraprendere questo percorso?! Non voglio scoraggiarti, ma è bene sapere che il mondo della tartuficoltura è molto …
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Vanghetto da tartufo, quale e come scegliere Sei un cercatore di tartufi e ti stai chiedendo qual è la tipologia di vanghino adatto alle tue esigenze? Oltre al cane da tartufo il compagno inseparabile per un cavatore di tartufo è il vanghetto, chiamato anche vanghina o ruscella per gli amici di Acqualagna. Il Vanghetto da …
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Tagliatelle al tartufo bianchetto fresco La ricetta che vi propongo è dedicata al tartufo fresco di stagione (Febbraio – Marzo) “tartufo bianchetto o marzuolo”. Il tartufo bianchetto marchigiano, anche se poco pubblicizzato, merita di essere conosciuto ed assaporato. Dal sapore penetrante e leggermente piccante con leggere sfumature agliacee, il profumo non eccezionalmente inteso è gradevole …
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Prezzi cani da tartufo Hai deciso di prendere un cane da tartufo e ti stai chiedendo se acquistare un cucciolo da addestrare oppure un cane da tartufo addestrato? Di seguito troverai un analisi dettagliata sulle varie possibilità per aiutarti a fare la scelta migliore. Come per il cacciatore il cane è più importante del fucile …
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DOVE TROVARE IL TARTUFO BIANCHETTO O MARZUOLO – TARTUFO BIANCO PRIMAVERILE Se sentiamo parlare genericamente di tartufo bianco non è scontato che si tratti del famosissimo tartufo bianco pregiato autunnale (Tuber Magnatum Pico); infatti oltre a questo esiste un’altra varietà di tartufo bianco meno pregiata, ma tuttavia apprezzata da molti. Il tartufo in questione è …
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Fiere del tartufo bianco pregiato sul territorio Marchigiano della provincia di Pesaro e Urbino Stiamo entrando nel pieno della stagione autunnale e come ogni anno nelle aree del territorio nazionale a vocazione tartufigena si stà lavorando per l’allestimento delle numerose fiere celebrative del tartufo bianco pregiato Italiano. Il territorio marchigiano ed in particolar modo quello …
